Κρασί 6,000 ετών!

Από τον VASILIOS GAVRILIS

Κρασί 6,000 ετών βρέθηκε στην Ελλάδα

Το 2010, η αρχαιολογική σκαπάνη έφερε στο φως πολλά πιθάρια με κρασί. Η ανασκαφή ήταν στην τοποθεσία Ντικιλί-Τας, στον αρχαιολογικό χώρο των Φιλίππων, έξω από την Καβάλα. Ντικιλί-Τας σημαίνει Μεγάλο Λιθάρι, και πρόκειται για νεολιθικό οικισμό, με ιδιαίτερα πλούσια ευρήματα.

Τα πιθάρια αυτά εξετάζονταν τα τελευταία χρόνια από επιστημονική ομάδα του Αριστοτελείου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης και του Ecole Normale Supérieure. Μέσω χημικής ανάλυσης των πάτων και των τοιχωμάτων τψων πιθαριών, ευρέθησαν ίχνη κρασιού, που χρονολογείται από το 4.300 π.Χ. Στην ευρύτερη περιοχή μάλιστα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν και ίχνη σταφυλιών που είχαν συνθλιβεί, πράγμα που τους οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ήδη από την εποχή εκείνη υπήρχε η γνώση της διαδικασίας παραγωγής οίνου. Τα αποτελέσματα της ανακάλυψης δημοσιεύθηκαν στο Journal of Archaeological Science.

Καλά κρασιά.

Κάνε Εγγραφή για τις πιο φρέσκες εβδομαδιαίες ιστορίες κρασιού!

Γράψε σχόλιο

Translate »