PAROS MORAITIS

Από τον VASILIOS GAVRILIS

Μια γνωστή ετικέτα που είχα την χαρά να δοκιμάσω (Για Τρίτη φορά!!!), είναι αυτό το ελαφροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες κρασί της οικογένειας ΜΩΡΑΪΤΗ, που βρίσκεται στη Νάουσα της Πάρου, δίπλα στην παραλία των Αγίων Αναργύρων.

panosmoraitis
Τα αρώματα του πράσινου μήλου και του ανανά κυριαρχούν, ενώ στο στόμα είναι “ζωηρούλικο” και λόγω των χαρακτηριστικών του μικροκλίματος της Πάρου, είναι αρκετά ορυκτώδες. Όσο αφορά τώρα την επίγευση του, έχει μεγάλη διάρκεια η οποία είναι φανταστικά ευχάριστη.

0011
Συνοδεύει τέλεια ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και σαλάτες.


Για την ιστορία:

Οίνος Λευκός Ξηρός
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Πάρος
 
Παράγεται από την τοπική λευκή ποικιλία Μονεμβασιά.
Έχει επιλεγεί με σχολαστικότητα, από καλοφροντισμένα αμπέλια,
χαμηλής απόδοσης (700 kg/στρ.), της Ομάδας Παραγωγών του Οινοποιείου Μωραΐτη, που βρίσκονται στις παραθαλάσσιες περιοχές Τσουκαλιά και Πλακωτός. Ο τρύγος πραγματοποιείται το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου.

Χαρακτηριστικά:

– Χρώμα ελαφροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες.
– Αρώματα πράσινου μήλου και ανανά.
– Ζωηρό και ορυκτώδες στο στόμα, με μεγάλης διάρκειας αρωµατική επίγευση.

Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και σαλάτες.

Σερβίρεται: Στους 8 – 10° C.

Καλά κρασιά.

Κάνε Εγγραφή για τις πιο φρέσκες εβδομαδιαίες ιστορίες κρασιού!

Γράψε σχόλιο

Translate »